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<サービス品!> 鮭カマ1kg(無塩)+サービス白子
¥990
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こちらの鮭カマは、すべて船上で活締め(血抜き)を施した知床斜里産の天然秋鮭です。 生臭さがない新鮮な状態で冷凍しており、上品な脂のりを楽しむことができます。 無塩ですので、お好みの濃さになるよう塩を振るか、お醤油をかけてお召し上がりいただくのもオススメです。おつまみやお弁当のおかずにぴったりですよ。 鮭カマ:1kg以上(10個前後入ります) 今回は鮭の白子(300g)以上もサービスで同封させていただきます! こちらは湯通しして、天ぷらやバター醤油焼きにするのがおすすめです。 〈解凍方法〉 食べる分だけ冷蔵庫で解凍し、かならず加熱してお召し上がりください。
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【特別価格】北洋丸おすすめ!お刺身セット
¥3,500
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今年獲れたお魚の豪華詰め合わせ!数量限定です。 〜内容〜 ・サクラマスのお刺身(60g) ・フクラギのお刺身(60g) ・タコ足(250g以上) ・ブリのお刺身(180g) ・訳あり いくら醤油漬け(200g) ※訳あり いくら醤油漬けについて 粒の大きさ硬さに少しばらつきがあります。 ■注意事項/その他 ・冷凍商品です。冷凍庫で保管してください。 ・冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
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訳あり いくら醤油漬け(200g×3個)
¥5,500
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知床斜里町でとれた秋鮭のいくらです。 丁寧にばらして調味液に漬けた後に、液体凍結機【凍眠】で急速冷凍しています。 解凍しても「限りなく生に近い食味、食感」をご賞味ください。 ※訳ありとは...? 粒の大きさ硬さに少しばらつきがあるため、このお値段でのご提供になります。 SNSで人気のオレンジ先輩シールを貼ったパッケージになります。 *保存料、添加物は一切使用しておりません* 商品名 :訳あり いくら醤油漬け(200g×3個) 原材料 :鮭卵(知床斜里産)醤油(国内製造)、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、食塩、魚醤、シイタケエキス、酵母エキス、コンブエキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 :上記に記載 賞味期限 :製造から8ヶ月以内 保存方法 :要冷凍(-18℃以下) 製造者 :有限会社北洋共同漁業部 ■注意事項/その他 ・冷凍商品です。冷凍庫で保管してください。 ・冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
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訳あり いくら醤油漬け(150g×5個)
¥6,500
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知床斜里町でとれた秋鮭のいくらです。 丁寧にばらして調味液に漬けた後に、液体凍結機【凍眠】で急速冷凍しています。 解凍しても「限りなく生に近い食味、食感」をご賞味ください。 ※訳ありとは...? 粒の大きさ硬さに少しばらつきがあるため、このお値段でのご提供になります。 1個あたり150gのため、お裾分けにもおすすめですよ。 *保存料、添加物は一切使用しておりません* 商品名 :訳あり いくら醤油漬け(150g×5個) 原材料 :鮭卵(知床斜里産)醤油(国内製造)、米発酵調味料、ぶどう糖果糖液糖、食塩、魚醤、シイタケエキス、酵母エキス、コンブエキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 :上記に記載 賞味期限 :製造から8ヶ月以内 保存方法 :要冷凍(-18℃以下) 製造者 :有限会社北洋共同漁業部 ■注意事項/その他 ・冷凍商品です。冷凍庫で保管してください。 ・冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
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新ブランド!来運サーモン(800g)
¥3,888
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来運サーモン:800g ー勝負どきの験担ぎ(げんかつぎ)にもぴったり! 知床斜里町の森から湧く「来運水」は、古くより「運がやって来る水」と言われてきました。そんな湧水が流れ込む「来運川」に遡上した鮭の稚魚は、川から海へ下り、オホーツク海で漁獲されます。 弊社ではこの鮭に、みんなの願いが叶うようにと思いを込めて「来運サーモン」と名付けました。 ー漁師の鮮度へのこだわり! 来運サーモンは、ただ漁獲するだけではなく、すぐに船上で活締め(血抜き)をしています。これにより、鮮度が保たれ、旨味成分がぎゅっと詰まった状態で加工をすることができます。捌いた後は、小骨を手作業で丁寧に取り除き、凍眠という液体凍結機で瞬時に冷凍しているので、解凍しても生のような食味をお楽しみいただけます。 大自然に育まれた天然の味をぜひお召し上がりください。 ~お召し上がり方~ お刺身はもちろんですが、カルパッチョやレアカツなどもおすすめです。 半冷凍の状態でカットすると綺麗に切ることができます。 レシピも同封しておりますので、是非色々な調理方法をお試しください。 ■注意事項/その他 ・冷凍商品です。すべて冷凍庫で保管してください。 ・冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。 ・パッケージは予告なく変更する場合がございます。 ・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをお勧めします。
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北洋丸オリジナル 新巻鮭風ティッシュケース
¥2,200
新巻鮭の箱をモチーフにした木製のティッシュケースです(箱ティッシュは付属しません)
知床斜里町の漁師直送!
知床斜里町でサケ・マス漁を営んでいる
第二十一北洋丸が販売しています。
その日にとれた魚を、その日のうちに。
徹底した鮮度維持が私たちの自慢です。